Galletas de canela sin mantequilla

Descripción
Galletas de canela sin mantequilla, muy fáciles de preparar.
Ingredientes

Unas ricas galletas de canela para el desayuno, la merienda, vamos para cualquier momento porque la verdad es que se comen solas y son muy fáciles de hacer. Espero que os gusten. Empezamos.

Ingredientes:
  • 250 gr de harina de trigo
  • 75 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 80 ml de aceite de girasol
  • 35 ml de leche
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

En un bol grande echamos la harina tamizada, junto con la levadura y el azúcar, mezclamos.

Hacemos un volcán con la mezcla de harina, haciendo un agujero en el centro y echamos el huevo, el aceite, la leche y la canela.

Mezclamos todo, amasamos bien con las manos y con la ayuda de un rodillo, en la encimera o en un papel vegetal, aplanamos la masa.

Precalentamos el horno a 180º C.

Y con unos cortapastas damos forma a las galletas, horneamos unos 15 minutos sin que se doren.

Dejamos enfriar en una rejilla y lo guardamos en una caja metálica para que se conserven mejor.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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