Flores fritas de Semana Santa

Descripción
Me sorprendio mucho al descubrir la multitud de nombres que se le da a esta receta por el mundo entero, ya que es super conocido desde paises asiaticos, paises latinos, arabes y en toda españa. En Ameica latina le llaman buñuelos de viento, pero en españa se les dice desde flores estremeñas, flores de carnavales o flores de semana santa, pero la verdad que se hacen en todas las epocas del año para cualquier festividad, hasta para navidad!!! Asi que te animo a ver el paso a paso en la video receta y seguirme en youtube.
Ingredientes
500 gr Harina trigo de todo uso
3 Huevos frescos L ó XL
375 ml Agua
375 ml Leche
30 ml Esencia de vainilla
1/2 cdta Sal
225 gr Azúcar
Elaboración
El paso a paso como la textura correcta de la masa la explico en el audio del video, como el truco para que no se peguen las flores al molde.
Tags relacionados: