Tarta de queso mascarpone al horno

Esta tarta la hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro engrasado con mantequilla.
Ingredientes
4 huevos

250 gr. de queso mascarpone

125 gr. de azúcar

125 gr. de yogur

125 ml. de leche

85 gr. de harina

8 gr. de levadura en polvo
Elaboración
Separar las claras de las yemas de los huevos.
Batir las yemas con el azúcar.
Añadir el queso mascarpone, el yogur y la leche y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
Mezclar la harina con la levadura en polvo.
Agregar la harina a la mezcla anterior poco a poco y mezclar con cuidado.
Montar las claras a punto de nieve.
Añadir las claras montadas a la mezcla anterior con cuidado y realizando movimientos envolventes.
Verter la mezcla en un molde engrasado.
Hornear a 150ºC durante 1 hora.