Bolillos de Carnaval, un dulce fácil y riquísimo

BOLILLOS DE CARNAVAL. Un dulce fácil y riquísimo. Esta época del año junto con Semana Santa es cuando especialmente más se preparan este tipo de dulces, no sé si es porque tradicionalmente ya nuestras abuelas los preparaban, aunque da igual la época del año, estos dulces apetecen siempre, además se hacen en un momento con ingredientes sencillos y muy económicos, con un sabor y una textura que hace que todos en casa los disfruten mucho.
Ingredientes
2 Huevos de tamaño grande (Cada uno pesa aprox. con cascara incluida 70 gr)
380 gr Harina de trigo de todo uso (Harina de trigo común)
240 ml Leche
120 gr Azúcar
2 Cucharadas de mantequilla fundida (La mantequilla sin sal)
10 gr (1 Cucharada) Levadura química o Polvo de hornear
1 Cucharadita de Sal
La ralladura de la piel de 1 Naranja
1 Cucharadita de esencia o gel de Vainilla
Abundante aceite para freír, yo he utilizado de Girasol pero puede ser otro
Azúcar al gusto para rebozar los Bolillos
Canela al gusto para rebozar los Bolillos
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: