Arroz con leche

Arroz con leche
un postre facil de hacer y que gusta a niños y no tan niños :))
Ingredientes

1 vaso de arroz

1 vaso de azúcar

5 vasos de leche entera

1 vaso de agua

1 rama de canela 

Piel de limón

Una pizca de sal

Canela molida

En una cazuela poner el arroz, el azúcar, la leche, el agua, la canela y la piel de limón.

Poner a fuego medio hasta que empieza a cocer.


Una vez que arranque, añadir la pizca de sal y remover constantemente
en la misma dirección para que no se corte la leche, eso decía mi
abuela.

Contar 25 mn.

Pasar a una fuente no profunda y añadir canela molida por encima, dejar reposar y servir.