Arroz con leche cremoso..
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Arroz con leche
Ingredientes
1 vaso de arroz - 200gr aprox.1 vaso de azúcar
1,5 litros de leche
Cascara de un limón
Canela en rama
Canela molida
Elaboración
Ponemos a cocer un vaso de leche y añadimos 1 rama de canela y la cascara de 1 limón cortada muy finita. Lo dejamos hervir durante un par de minutosAñadimos el arroz y un poco mas de leche hasta cubir, empezamos a remover. Conforme se reduzca la leche iremos añadiendo más hasta ponerla toda.
Cuando el arroz este casi tierno añadimos un vaso de azúcar, mezclamos bien y lo apartamos.
Para terminar lo podemos poner todo en una fuente o en copas individuales, poniendole por encima un poco de canela molida