Arroz con leche de chocolate

Hoy te propongo la receta de un arroz con leche distinto. Arroz con leche de chocolate ideal para los más golosos de la casa.
Ingredientes
medio litro de leche entera
50 gramos de arroz
50 gramos de azúcar
una rama de canela
50 gramos de chocolate negro
la piel de 2 limones
la piel de 1 naranja
Elaboración
Ponemos a cocer la leche con la rama de canela, el arroz, las pieles de naranja y la piel de los dos limones. Las pieles dan sabor a la leche, puedes poner sólo pieles de limón o sólo de naranja. Hazlo a tu gusto, yo como ves uso las dos.

Dejamos cocer a fuego lento 20 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue el arroz.

A los 20 minutos de cocción quita la rama de canela y las pieles de naranja y limón.

Ponemos el azúcar y el chocolate cortado fino con el cuchillo. Mezclamos bien y dejamos cocer a fuego suave otros 5 minutos.

Pasados esos 5 minutos retiramos del fuego. dejamos enfriar un poco.

Dividimos el arroz con leche de chocolate en dos cuencos.

Metemos a la nevera para que esté frío a la hora de comer.