Barritas de dátiles, orejones, ciruelas, higos y nueces

Con los ingredientes que te indico puedes hacer unas diez o doce barritas, la cantidad dependerá de lo anchas que las cortes.
Ingredientes
175 gr. de dátiles sin hueso

120 gr. de nueces

75 gr. de orejones

60 gr. de ciruelas pasas

60 gr. de higos secos
Elaboración
Trocear las frutas y las nueces.
Triturar todo hasta conseguir una masa maleable que tenga aún pequeños trocitos de fruta y nueces.
Colocar la masa en un molde forrado con papel de horno para darle forma de rectangular.
Enfriar en la nevera 30 minutos para que la masa coja consistencia.
Retirar el rectángulo de masa del molde y cortar en barritas.
Conservar las barritas en la nevera y tapadas con papel de hornear.