Bizcocho bicolor

Bizcocho bicolor
Un bizcocho muy tierno y esponjoso ideal para desayunos o simplemente para acompañar un café
Ingredientes

INGREDIENTES:



 150
gr de harina



50
gr de maizena



200
gr de azúcar.



200
gr de mantequilla



4
huevos.



Una
cucharilla de levadura en polvo



Un
par de cucharadas de cacao en polvo (uso valor)

PREPARACIÓN:



Como siempre que hacemos bizcocho o similar
lo primero es encender el horno a 190º para que vaya calentando. Tamizamos la
harina y la levadura y en un cuenco aparte el cacao , reservamos. 



Echamos los huevos y el azúcar en un cuenco y
los batimos hasta que estén muy espumosos (aproximadamente 10 minutos).



Derretimos ligeramente la mantequilla ( no
tiene que calentar demasiado), la añadimos a la masa sin dejar de batir hasta
que este todo integrado.



Añadimos la mezcla de harina /levadura con
movimientos envolventes hasta que esta uniforme.



Separamos la mitad en un bol y le añadimos el
cacao.



Echamos las mezclas en el molde que teníamos
reservado, da igual el orden porque el chocolate al ser más denso va a quedar
debajo.



 Introducimos en el horno durante aproximadamente
40 minutos (al pincharlo sale la aguja seca)