Bizcocho de castañas

Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Ingredientes
225 gr. de harina

225 gr. de mantequilla fundida

200 gr. de azúcar moreno

100 gr. de castañas peladas y cocidas

60 gr. de harina de maíz refinada

15 gr. de levadura en polvo

4 huevos
Elaboración
Moler o pasar por el pasapurés las castañas.
Mezcla la harina con la harina de maíz refinada y la levadura en polvo.
Batir los huevos con el azúcar moreno hasta que tripliquen su tamaño.
Añadir la mantequilla fundida.
Agregar la mezcla de harinas poco a poco y mezclar con cuidado.
Añadir las castañas molidas y mezclar hasta que se integren por completo.
Hornear a 180ºC durante 40-45 minutos.