Bizcocho de cereales Nesquik

Bizcocho de cereales Nesquik
¿Cómo lo hacemos? Precalientamos el horno a 200º por arriba y por abajo. Con la ayuda de una picadora, trituramos los cereales hasta hacerlos polvo y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos la sal, la leche y la esencia de vainilla y mezclamos. Derretimos la mantequilla en el microondas de 20 en 20 segundos y añadimos a la mezcla anterior. Añadimos el cacao, la harina y la levadura y removemos bien. Incorporamos los cereales y mezclamos hasta que estén integrados por toda la masa. Vertemos en un molde previamente engrasado y horneamos durante aproximadamente 30 minutos. Hasta que veamos que al introducir un palillito sale limpio.
Ingredientes
Ingredientes:
95 gr de azúcar
250 ml de leche desnatada
3 huevos medianos
95 gr de mantequilla
2 cucharaditas de café de esencia de vainilla
2 cucharadas soperas de cacao puro (el de lata)
2 tazas de cereales de chocolate (yo he utilizado los de bolitas de chocolate nesquik)
60 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de café de sal