Bizcocho fácil

Ingredientes

Ingredientes para 1 bizcocho:

1 Sobre de levadura

1 Natillas de chocolate

1 Medida del vaso de las natillas de Aceite de girasol.

2 Medidas del vaso de las natillas de azúcar.

3 Medidas del vaso de las natillas de Harina.

3 Huevos.

Opcional:

1 Puñado de frutos secos (piñones, nueces, almendra...)

* Caramelo

* Nutella

Elaboración del bizcocho:

Precalentar el horno a 200º

Mezclar en un cuenco grande las natillas junto con los huevos y las 2 medidas de azúcar, batir con la batidora de varillas.

Una vez batido, añadimos las 3 medidas de harina tamizada y la levadura. Volver a batir con la batidora de varillas.

Por último añadir el aceite y (si deseamos frutos secos) volver a batir hasta dejar todo uniforme.

Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear harina (esto es para desmoldar el bizcocho fácilmente si no tenemos molde de silicona).

Añadir la mezcla al molde y hornear durante 30-40 minutos a 200º (según potencia del horno) o hasta pinchar con un palillo y este salga limpio.

Una vez terminado el bizcocho y dejarlo enfriar, he partido el bizcocho en 2 para untarlo con Nutella y lo he bañado en salsa de caramelo.

Buen provecho.