Recetas de cocina sencillas, fáciles y baratas. Recetas que podemos preparar en casa.
Bizcocho de Manzana
Ingredientes
150gr de Azúcar
200gr de Mantequilla
4 Huevos
Una Cucharadita de Azúcar de Vainilla
Ralladura de Un Limón
250gr de Harina
1/2 Sobre de Levadura
3 Manzanas
Elaboración
Cortaremos la mantequilla a dados y dejaremos que se quede en temperatura ambiente. Cuando la tengamos la pondremos a batir junto con el azúcar.Cuando este bien batido, iremos añadiendo los huevos de uno en uno y batiremos sin parar.
Luego añadiremos la ralladura de un limón y el azúcar de vainilla. Añadimos la levadura y vamos poniendo la harina poco a poco.
Una vez puesto todo, pelamos 2 manzanas y las cortamos a dados muy pequeños. Lo mezclamos todo y lo ponemos en un molde que este untado con mantequilla y espolvoreado con harina, para que no se nos pegue.
La manzana que hemos reservado ahora la pelamos y la hacemos a gajos y la pondremos por la parte de arriba, para que el bizcocho nos quede mas bonito.
Tendremos el horno ya caliente a unos 180ºC y lo dejaremos que se vaya haciendo durante unos 40 minutos. Pinchamos con un palillo y si nos sale limpio es que ya lo tenemos hecho.
Dejamos enfriar y ya estará listo para comer.