A mi marido no le gustan los bizcochos, pero cuando probo este le encanto, si me descuido no me deja ni las migas.
Bizcocho de miel con piel de naranja
Ingredientes
INGREDIENTES:
2 huevos
1 yogurt natural
1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva
1/2 bote de miel con piel de naranja de Alemany
1 sobre de gasificante, azul y blanco (1 sobre de levadura)
2 vasos de yogurt de harina
azúcar glas
PREPARACIÓN:
En
un bol echamos los huevos y batimos bien, echamos el yogurt y el aceite
y batimos bien. Yo use unas barillas manuales, pero podéis usa una
batidora a mi me dio pereza sacarla jajajaj. Cuando este bien batido
echamos la miel y batimos bien que se quede la miel bien para que la
miel se deshaga. Echamos la harina y el gasificante y volvemos a batir.
Cuando este todo bien mezclado lo echamos en un molde apto para horno.
Lo metemos al horno a 180º calor arriba y abajo hasta que pinchando con
un cuchillo este salga limpio, en mi horno unos 30 minutos pero no todos
los hornos son iguales.