Bizcocho de naranja y chocolate

Elaboración

Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Añadir en un bol los ingredientes secos: harina y polvos para hornear. El cacao no se añade todavía. En otro bol, añadir los ingredientes húmedos : huevos, stevia, zumo de naranja , AOVE y la ralladura de la cáscara de naranja.

Incorporamos el bol de ingredientes secos al bol de ingredientes húmedos removiendo poco a poco hasta integrar todo bien. Separamos la mitad de la mezcla en otro bol para añadirle el cacao en polvo y removemos bien.

Añadimos en el molde las siguientes capas:

Primera capa: una capa de sin cacao.

Segunda capa: una capa con cacao.

Tercera capa: una capa sin cacao.

Por último, si nos ha sobrado la mezcla del cacao, añadimos también arriba del todo. Metemos en el horno a 180C y esperamos 40 minutos. ¡Listo! ¡A disfrutar!