Bizcocho de naranja

Hoy te traigo otra rica receta de bizcocho para que hagas en casa. Es una receta muy fácil e ideal para desayunos y meriendas de 10. No hay nada como un buen bizcocho a media tarde con una taza de café o té, o simplemente para desayunar.
Ingredientes

  • 400 gr. de harina floja (harina de repostería) 
  • 4 huevos 
  • 150 ml. de aceite de girasol (puedes usar de oliva suave) 
  • 180 gr. de azúcar 
  • 130 ml. de zumo de naranja 
  • 15 gr. de impulsor (levadura química - polvos de hornear) 
  • la ralladura de la piel de dos naranjas

Elaboración
Batimos los huevos con el azúcar. Incorporamos el aceite y el zumo batiendo después. Mezclamos el impulsor con la harina, añadimos la mitad de la harina pasada por un colador y batimos.

Ponemos el resto de la harina y volvemos a batir. Ponemos la ralladura de naranja y mezclamos. Untamos el molde con mantequilla y harina y ponemos la mezcla en el molde.

Lo ponemos en el horno caliente a 180º de 30 a 35 minutos y luego dejamos enfriar antes de desmoldar. ¡Y a disfrutar de un delicioso bizcocho casero!