Bizcocho de naranja y limón

Bizcocho de naranja y limón
Exquisito bizcocho de naranja y limón, nada seco y se puede congelar.
Ingredientes
Ingredientes:

225 gr de azúcar
250 gr de harina
100 gr de mantequilla
1/2 vaso de aceite de girasol
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo (15 gr de polvo para hornear)
1 naranja (zumo y ralladura)
1 limón (zumo y ralladura)
Elaboración

Exquisito bizcocho de naranja y limón, nada seco y se puede congelar.

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

Batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añadir la mantequilla derretida en el microondas, el aceite, la ralladura del limón y la naranja y el zumo de ambos.

Tamizar la harina y la levadura y agregar a la mezcla.

Untar el molde con un poco de mantequilla y espolvorear con harina (esto se llama encamisar). Incorporar toda la mezcla al molde y hornear durante 35-40 minutos, dependiendo del horno.

Dejar enfriar y desmoldar el bizcocho.