Bizcocho de naranja y romero

Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Ingredientes
3 huevos

230 gr. de harina

150 gr. de leche condensada

125 gr. de yogur

100 ml. de aceite de oliva

15 gr. de levadura en polvo

La ralladura picada de una naranja

El zumo de una naranja

1 cucharada de romero picado

Azúcar glass
Elaboración
Batir los huevos con la leche condensada, el aceite de oliva, el yogur y el zumo de naranja.
Mezclar la harina con la levadura en polvo, la ralladura de naranja y el romero.
Añadir a la mezcla anterior y mezclar con cuidado hasta conseguir una masa homogénea.
Hornear a 180ºC durante 50-60 minutos.
Espolvorear con azúcar glass una vez esté frío.