Este es un bizcocho con mucho sabor y de miga densa pero muy jugosa al estilo Americano, de los que podemos dejar en la nevera bien envueltos con papel film y aguantan hasta 7 días para que a trozos lo llevemos en el táper o tupper al trabajo o simplemente darnos un homenaje con un café.
Bizcocho de nata y manzana súper jugoso
Ingredientes
4 Huevos de tamaño grande4 Manzanas de buen tamaño
Zumo de un limón
200 ml Nata o crema de leche para cocinar (1 Cup)
300 g Azúcar (1 y 1/3 Cups)
350 g Harina común o de repostería (3 Cups)
Cucharadita Canela Molida
1/4 Cucharadita de Sal
15 g Levadura en polvo o polvo de hornear (1 Cucharada)
Molde de 23 cm
Papel de hornear
Mantequilla para encamisar el molde