¿Te han sobrado polvorones en Navidad y no sabes que hacer con ellos? Te propongo este sencillo bizcocho.
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Bizcocho de polvorones
Ingredientes
350 gr de polvorones3 huevos
1 yogur natural
1/2 vaso de yogur de aceite
1/2 vaso de yogur de azúcar
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura
Elaboración
Comenzaremos poniendo los polvorones en un bol y triturándolos con un tenedor
En otro bol ponemos los huevos comenzamos a batir y añadiremos el resto ingredientes. Podemos utillizar la medida del vaso de yogur como referencia.
Medio vaso azúcar, medio vaso de aceite, una cucharadita de sal, un sobre de levadura, un yogur natural, tres huevos y lo batimos bien.
Una vez que esté bien mezclado añadimos los polvorones triturados y batimos hasta que quede cremoso.
Medio vaso azúcar, medio vaso de aceite, una cucharadita de sal, un sobre de levadura, un yogur natural, tres huevos y lo batimos bien.
Una vez que esté bien mezclado añadimos los polvorones triturados y batimos hasta que quede cremoso.
A continuación lo ponemos en un molde con papel de horno o previamente untado con acite o mantequilla... Al horno a unos 180º, con calor por arriba y por abajo.
Después de 20 -25 minutos, Delmoldar, decorar... ¡¡ Y Listo !!
Después de 20 -25 minutos, Delmoldar, decorar... ¡¡ Y Listo !!