Bizcocho con turrón de chocolate crujiente

Ingredientes

Ingredientes:

2 vasos de azúcar 

1 vaso de leche entera 

1 vaso de aceite de oliva 

2 vasos de harina 

1 vaso de cola-cao 1/2 sobre de levadura 

Cobertura 

200 gr. de turrón de chocolate crujiente con arroz inflado El Almendro

50 gr. de chocolate negro de postres

 

Preparación:

Echamos los huevos en un bol y los batimos, añadimos el azúcar, mezclamos y vamos agregando el resto de ingredientes. 

Lo vertemos en un molde de unos 20 cm untado con mantequilla y enharinado. Lo introducimos en el horno ya pre calentado a 180º durante unos 45 o 50 minutos.

Comprobamos si está hecho, introduciendo una aguja, si ves que se dora mucho, lo tapamos con papel de aluminio y vamos comprobando. 

Una vez que esté hecho lo sacamos del horno y dejamos que enfríe. 

Una vez completamente frío, le vertemos la cobertura de turrón de chocolate por encima. 

Derretimos en el microondas, el turrón de chocolate junto con el chocolate negro y cuando esté listo, lo volcamos encima del bizcocho. 

Dejamos enfriar en frigorífico.

Puedes
seguirme en:

Blog:
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/

Facebook:
https://www.facebook.com/La-Cocina-De-Sole-349347711831438/

Twitter:
https://twitter.com/violetatto