Bizcocho San Valentin (sin gluten, con harina de chufa)

Bizcocho San Valentin (sin gluten, con harina de chufa)
¿Que os parece lo que hemos preparado para San Valentin? Y digo hemos, porque lo hemos preparado entre mi marido y yo
Ingredientes

INGREDIENTES:

1 yogurt griego

2 huevos

1/2 vaso de yogurt de azúcar moreno

1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva

2 vasos de yogurt de harina de chufa

2 sobres de gasificante (sustituye a la levadura porque es sin gluten)
PREPARACIÓN.

Echar
todos los ingredientes en un bol y batirlo con las varillas manuales o electricas. Echarlo en el molde que deseéis y meterlo al horno
a 200º unos 25 minutos, dejar enfriar y decorar a gusto. Nosotros lo
decoramos con fondant blanco y azul, los nombres están escritos con
rotulados de tinta comestible, las flechas son palitos para hacer
cakepops con unas pegatinas que tenia en casa ¡¡IMAGINACIÓN AL PODER!!