BIZCOTARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

Ingredientes

INGREDIENTES (para el bizcocho de chocolate):

• 270g de harina con levadura
• 300g de azúcar
• 350g de mantequilla/margarina (a temperatura ambiente)
• 100g de chocolate en polvo
• 4 huevos

INGREDIENTES (para la tarta de queso):

• 500g de queso para untar
• 6 cucharadas (soperas) de azúcar
• 2 cucharaditas (de postre) de azúcar de vainilla
• 4 huevos

PREPARACIÓN (bizcocho de chocolate):

• Precalentar el horno a 180º.
• Forrar un molde con papel vegetal o engrasarlo.
• Tamizar la harina.
• Batir (con varillas) la mantequilla/margarina con el azúcar, añadir los huevos y el chocolate en polvo.
• Por último incorporar la harina removiendo hasta que esté totalmente integrada.
• Vaciar la crema preparada en el molde.

PREPARACIÓN (tarta de queso):

• Poner todos los ingredientes (queso, huevos y los dos tipos de azúcar) en un recipiente, batir hasta conseguir una pasta lisa.
• Volcar la preparación encima de la crema de chocolate.
• Hornear 50/60 minutos (depende de cada horno).
• Dejar enfriar sobre una rejilla.