¡Bollycaos saludables en airfryer (freidora de aire)! Son una fantasía hecha realidad en versión saludable que se preparan muy fácilmente y están brutales. Esta receta te encantará y podrás disfrutar de unos bollycaos saludables sin remordimientos porque no contienen azúcares ni harinas refinadas.
Bollycaos saludables en airfryer (freidora de aire)
Ingredientes
- 1 huevo
- 80 gr. de yogur griego light
- 170 gr. de harina de avena
- esencia de vainilla
- 10 gr. de aceite de oliva
- 6 gr. de levadura química
- stevia
Relleno:
- crema de chocolate y avellanas sin azúcar u onzas de chocolate
Elaboración
Batir el huevo con el yogurt griego, la vainilla, el aceite de oliva y el edulcorante. Añadir la harina y la levadura. Amasar con las manos. Dividir la masa en 4 porciones iguales. Dar forma de bollycao con ayuda de las manos colocando onzas de chocolate o crema de chocolate congelada.Pincelar los bollycaos en la parte superior con leche o huevo. Cocina 170º durante unos 10 minutos.
Consejos:
Puedes utilizar tu edulcorante favorito. Puedes pincelar tus bollycaos con leche o huevo. Es aconsejable ponerle un papel vegetal agujereado sobre la cesta de la freidora de aire.
Puedes rellenar tu bollycao de la crema que más te guste: crema de chocolate y avellanas, de cacahuete o incluso, de pistachos. ¡Da rienda a tu imaginación!