Bollycaos saludables en airfryer (freidora de aire)

Bollycaos saludables en airfryer (freidora de aire)
¡Bollycaos saludables en airfryer (freidora de aire)! Son una fantasía hecha realidad en versión saludable que se preparan muy fácilmente y están brutales. Esta receta te encantará y podrás disfrutar de unos bollycaos saludables sin remordimientos porque no contienen azúcares ni harinas refinadas.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 80 gr. de yogur griego light
  • 170 gr. de harina de avena
  • esencia de vainilla
  • 10 gr. de aceite de oliva
  • 6 gr. de levadura química
  • stevia

Relleno:

  • crema de chocolate y avellanas sin azúcar u onzas de chocolate

Elaboración

Batir el huevo con el yogurt griego, la vainilla, el aceite de oliva y el edulcorante. Añadir la harina y la levadura. Amasar con las manos. Dividir la masa en 4 porciones iguales. Dar forma de bollycao con ayuda de las manos colocando onzas de chocolate o crema de chocolate congelada.

Pincelar los bollycaos en la parte superior con leche o huevo. Cocina 170º durante unos 10 minutos.

Consejos:

Puedes utilizar tu edulcorante favorito. Puedes pincelar tus bollycaos con leche o huevo. Es aconsejable ponerle un papel vegetal agujereado sobre la cesta de la freidora de aire.

Puedes rellenar tu bollycao de la crema que más te guste: crema de chocolate y avellanas, de cacahuete o incluso, de pistachos. ¡Da rienda a tu imaginación!