Brownie

Brownie
Un bocado dulce, jugoso, para los que el chocolate les apasiona tanto como a mí.
Ingredientes
1 1/4 de taza de mantequilla sin sal
3 tazas de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de sal
2 1/4 de taza de harina
350 gramos de chocolate con leche
100 gramos de chocolate negro
Elaboración
Precalienta el horno a 170ºC
Engrasa un molde.
Derrite al baño maría los chocolates con la mantequilla.
Mientras bate los huevos, con el azúcar, hasta conseguir que blanqueen.
Añade sin dejar de batir, la mezcla del chocolate con la mantequila, continúa batiendo hasta que este homogéneo.
Agrega la harina y la sal a velocidad baja, termina de mezclar con una espátula de silicona.
Vierte la masa en el molde, y hornea 35 minutos.