Brownie de Chocolate y Nueces

Es una especie de bizcocho con una cubierta crujiente y un centro esponjoso. Delioso sabor a chocolate y trozos de nueces.
Ingredientes
90 g de mantequilla
200 g de chocolate negro 50 a 70% cacao
4 huevos grandes
100 g de azúcar
1/2 de bicarbonato sódico
1 cucharada de esencia de vainilla
80 g de harina de trigo
De 50 g a 100 g de nueces
Elaboración
- Primero se bate los huevos, azucar y esencia de vainilla.
- Derretimos el chocolate al baño maría con un poco de mantequilla.
- Luego, juntamos ambos y añadimos la harina y las nueves. Removemos muy bien.
- Finalmente, en un recipiente de horno lo metemos unos 20 minutos.
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