Mezclamos los huevos con el azúcar y la vainilla.
Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.
En un recipiente apto para microondas, metemos los dos chocolates junto con la mantequilla y calentamos en el micro hasta que esté derretido. Calentamos de 40 en 40 segundos y vamos moviendo vaya que no se queme.
Una vez derretido, añadimos a la preparación anterior y mezclamos.
Incorporamos la harina tamizada y volvemos a mezclar.
Vertemos en un recipiente de horno engrasado y enharinado previamente.
Yo mezclé los lacasitos en la masa pero fue un ?error?, porque aunque quedó muy rico, los lacasitos se fueron al fondo durante la cocción por el peso de la masa, por eso os recomiendo echarlos por encima antes de introducirlos en el horno.
Horneamos durante aprox. 40 minutos o hasta que veamos que al meter el palillito sale limpio.
Brownie de dos chocolates con lacasitos blancos
Ingredientes
100 gr de chocolate blanco para postres60 gr de chocolate negro para postres
200 gr de mantequilla
80 gr de harina
180 gr de azúcar
2 huevos grandes
1 cucharadita de café de esencia de vainilla