¡Muy buenas a todos! ¡Os traigo una receta super sencilla y sin horno! Un brownie delicioso que se prepara al microondas en un momento y que incluye, una decoración de telaraña para celebrar en Halloween. Es un brownie riquísimo, fácil y saludable.
Brownie saludable al microondas para Halloween
Ingredientes
- 50 gr. harina de almendras
- 1 plátano
- 40 ml. leche de desnatada o bebida vegetal (en mi caso, bebida vegetal de almendras)
- 15 gr. cacao en polvo
- 50 gr. chocolate 85%
- Stevia al gusto
- extracto de vainilla al gusto
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes, incluyendo el chocolate fundido en el microondas con intervalos de 30 segundos a máxima potencia y triturar hasta formar una pasta homogénea. Añadir la mezcla en un recipiente apto para microondas.Meter en el microondas 6 o 7 minutos a 800w y dejar enfriar. Cuando enfríe, cortar en cuadraditos y decorar con chocolate blanco o crema de frutos secos. ¡Listo!
A mí me encanta y es un brownie que es muy fácil de realizar y muy delicioso.
Consejos
Esperar a que se enfríe el brownie porque es algo delicado y se puede romper.
Utilizo harina de almendra porque sale más tierno pero puedes sustituirlo por harina de avena en su lugar.
Para la cobertura he utilizado chocolate blanco sin azúcares añadidos y lo he decorado con ayuda de una bolsa de congelación de alimentos y listo.
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