Brownies con frambuesas

Ingredientes
170 gr de chocolate negro
170 gr de mantequilla
3 huevos
170 gr de azúcar morena
150 gr de harina de fuerza
140 gr de nueces peladas
60 gr de frambuesas
sal

Elaboración
En primer lugar, derretimos el chocolate negro a baño maría.

A continuación incorporamos la mantequilla que la hemos tenido a temperatura ambiente. Vamos mezclándolo todo a fuego medio. Una vez bien mezclado, dejamos enfriar.

Por otra parte, tamizamos la harina.

Empezamos a batir los huevos junto el azúcar.

A continuación, añadimos el chocolate fundido poco a poco. Después la harina, y por último las nueces troceadas. Y echamos una pizquita de sal a la masa.

Una vez todo bien batido, untamos una bandeja de horno con mantequilla y ponemos un papel de hornear. Extendemos las masa sobre la bandeja cuadrada. Ponemos sobre la masa las frambuesas.

Hornearemos a 180ºC unos 25-30 minutos.

Desmoldamos y a servir.