Budin inglés o Budin navideño

Aprende cómo hacer el mejor postre para estas navidades, un Budin inglés con una receta fácil y rápida. Harás el mejor Budin navideño para esa comida o cena de navidad.

Ingredientes

  • 200 gr. de leche condensada 
  • 125 gr. de fruta confitada 
  • 4 huevos 
  • 275 gr. de harina 
  • 150 ml. de aceite de girasol 
  • 50 ml. de leche

Elaboración

En un bol, echamos los huevos, la leche, el aceite de girasol y la leche condensada. Con ayuda de una batidora de mano batimos todo bien.

Añadimos las frutas confitadas cortadas en dados y mezclamos. Añadimos la harina y la levadura tamizándola previamente.

Integramos con ayuda de una varilla. Introducimos la masa en un molde y llevamos al horno durante 45 minutos a 180 grados.

Ya tenemos listo nuestro delicioso Budin navideño o Budin inglés.