Bundt Cake de Leche Condensada

Elaboración

1. Batimos la leche condensada con los huevos, azúcar y esencia de vainilla.
2. Una vez que los ingredientes estén bien mezclados y blanquecinos, añadimos el aceite de girasol y continuamos mezclando.
3. Por último, se tamiza la harina junto con la levadura. Volvemos a mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
4. Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Yo estoy usando un molde de bundt cake.
5. Llevamos al horno precalentado a 170 grados con la función calor arriba y abajo durante 30 ? 40 minutos. Os recomiendo pinchar en el centro del bizcocho a los 35 minutos, si sale seco ya estará listo.
6. Dejamos templar durante 10 minutos antes de desmoldar y ya estará listo.
7. Además, lo he decorado con un sirope de chocolate casero y he añadido un glaseado de limón. Se prepara mezclando dos cucharadas de azúcar glass con dos cucharadas de zumo de limón, si se quiere más espeso sólo hay que añadir más azúcar glass.

Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2018/02/bundt-cake-de-leche-condensada.html

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