BUÑUELOS FÁCILES DE VAINILLA

BUÑUELOS FÁCILES DE VAINILLA. Muy fáciles y que resultan a ¡¡muy buen precio!! Cuando llega la estación del Otoño y el Invierno nos apetece especialmente los dulces que se hacen para tomar mojando en un café con leche o chocolate calentito, se prepara la masa en un ratito, después de otro ratito de reposo listos para freír y para merendar, en esta ocasión os traigo unos buñuelos (Nombre que les daba mi vecina Encarna); Son una especie de rosquillas con una forma curiosa, que quedan riquísimos y que harán las delicias de toda la familia, es una de esas receta que se disfruta tanto al prepararla con la familia o los peques de la casa como después de comerlos todos juntos se convierte en un momento de fiesta.
Ingredientes
400 g (3 Cups) Harina de trigo de todo uso
200 ml (2/3 Cup) Leche
1 Huevo tamaño grande
23 g (2 Cucharadas) Aceite de girasol
15 g (1 Cucharada) Levadura química o polvo de hornear
30 g (2 Cucharadas) Azúcar
1/2 Cucharada de Vainilla en gel o extracto o esencia de vainilla
Abundante aceite para freír de girasol o semillas
Un poco de harina de trigo para estirar la masa
Al gusto Azúcar glas o azúcar impalpable para espolvorear por encima de los buñuelos
Una pizca de sal
Elaboración
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