Café frío Dalgona con chocolate y leche de soja bio

Café frío Dalgona con chocolate y leche de soja bio
Prueba una bebida fresquita y deliciosa. Esta versión de café Dalgona, que está tan de moda, lleva un poquito más de azúcar y cacao, ¡para los más dulceros! Además, la crema también la puedes usar para rellenar algún postre que te guste, al igual que utilizas la leche en casa. ¿Los has probado ya? ¡Pues manos a la obra!
Ingredientes

Para 3 vasos de 200 ml. (la medida de la cuchara es de 15 ml.): 

  • 6 cucharadas de azúcar 
  • 5 cucharadas de café soluble 
  • 4 cucharadas de agua templada 
  • 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar 
  • leche de soja 
  • cubitos de hielo
Elaboración
Batir enérgicamente el agua, café y azúcar hasta que espese (Lo puedes hacer a mano... o con batidora...). Dividir la crema en dos y añadir el cacao el una de las partes y batir hasta integrar.

Echar la leche en un vaso con hielo. Cubrir con la crema de chocolate y café. Y ¡A disfrutar!