Mug Cake de vainilla con pepitas de chocolate

Mug Cake de vainilla con pepitas de chocolate
Por si hay alguien todavía que no sabe lo que es un Mug cake, es un bizcocho que se hace en una taza en el microondas, por lo que en un santiamén.
Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de levadura
  • Unas pepitas de chocolate
  1. En un bol aparte o en la misma taza calentamos la mantequilla unos segundos en el microondas.
  2. Añadimos el huevo y el azúcar, mezclamos con un tenedor.
  3. Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos.
  4. Echamos la esencia de vainilla, mezclamos.
  5. Por ultimo ponemos encima las pepitas de chocolate.
  6. Calentamos en el microondas 1 minuto y medio. 
  7. Dejamos enfriar un poco y ya estará listo para comer.



También podéis poner una onza de chocolate en el fondo de la mezcla y al
calentarse en el microondas quedara el chocolate fundido y esta
buenísimo.