Carabassa torrada

Se trata de una calabaza que se asa y luego se espolvorea con azúcar y canela para terminar de cocinarla de nuevo en el horno, dando como resultado una elaboración dulce que hará las delicias de los amantes de la calabaza.
Ingredientes
1/2 calabaza

50 gr. de azúcar

Canela en polvo
Elaboración
Quitar las pepitas y nervaduras de la calabaza con la ayuda de una cuchara.
Hornear a 160ºC durante una hora.
Mezclar el azúcar con canela en polvo al gusto.
Sacar la calabaza del horno y espolvorearla con la mezcla de azúcar y canela.
Hornear a 160ºC otra hora más.