Un postre de temporada delicioso y muy fácil de hacer con el que sorprenderás a la familia.
Cerezas salteadas con helado
Ingredientes
- 400 gr. de cerezas maduras
- 2 cucharas de azúcar moreno
- 1 cuchara de mantequilla
- unas gotas de zumo de limón
- 2 bolas de helado
Elaboración
Fundimos el azúcar en una sartén y cuando esté caramelizada añadiremos la mantequilla y las cerezas. Saltearemos las cerezas sin huesos con cuidado para que no se estropeen. Con 20-25 segundos a fuego fuerte es suficiente.Retiramos las cerezas salteadas de la sartén y las repartimos en dos boles. Pon a la hora de llevar a la mesa una bola de helado sobre las cerezas calientes. Cómelas al momento.