Choco Rolls

Ingredientes

INGREDIENTES:

75 gr de mantequilla

25 gr de levadura fresca (mercadona)

300 ml de leche desnatada (la que usáis normalmente sirve)

75 gr de azúcar

1/2 cucharadita de sal

550 gr de harina

1 huevo para pintar

Azúcar glas 

RELLENO:

Mantequilla

azúcar

cola cao (también podéis usar canela)
PREPARACIÓN:

Mezclar la leche y la mantequilla en el
microondas, lo justo para que se funda la mantequilla. Añadir la
levadura y mezclar hasta que se funda. Añadir los demás ingredientes y
amasar, hasta hacer una bola. Si tenéis panificadora lo podéis poner
para que se amase en ella (en la mía el numero 9 y 10 es solo para
amasar). Dejar reposar 30 minutos. Extender la masa en forma
de rectángulo, untar la masa con mantequilla, espolvorear azúcar  y cola
cao. Enrollar como si fuera un brazo de gitano y cortar en rodajas.
Dejar reposar otros 30 minutos, a los 15 minutos encender el horno,
cuando hayan transcurridos los 30 minutos untar los rollitos con huevo y
meterlos al horno entre 10 y 15 minutos. Yo cuando los saque los
espolvoree con azúcar glas.