Churros

La receta fácil de los clásicos churros del desayuno con chocolate
Ingredientes

Ingredientes:

Un vaso de agua

Un vaso de harina (siempre misma cantidad de agua que de harina)

Mantequilla

Sal marina

Azúcar

Preparación:

  • Ponemos agua a calentar, con un poco de sal y una nuez de mantequilla
  • Tamizamos la harina
  • Cuando hierva el agua, añadimos la harina y removemos un par de minutos con el caldero al fuego
  • Retiramos el caldero del fuego y seguimos removiendo hasta que la masa se despegue de las paredes.
  • Si queremos podemos seguir amasando con las manos una vez que enfríe un poco la masa
  • Colocamos la masa dentro de una churrera o manga pastelera. OJO: prensamos muy muy bien para que no quede aire al sacar los churros.
  • Ya podemos ir sacando churros y friéndolos en aceite muy caliente.