Cómo hacer galletas navideñas

Ingredientes

Ingredientes:

• 1 Huevo
• 100 gr de azúcar blanca
• 150 gr de harina sin preparar
• 90 gr de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• una pizca de sal

Materiales a utilizar:

• Cortadores de galletas Navideñas
• Rodillo
• Papel de aluminio
• Papel de manteca (papel de horno)
• 1 fuente para hornear
• 1 tazón

Elaboración:

Pon el huevo, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y la mantequilla en un recipiente. Tamiza la harina y añade al recipiente. Mezcla bien todos los ingredientes con una batidora de varillas.

Después, amasa con las manos. Pon la masa sobre papel de aluminio, envuélvela y deja reposar una hora en el frigorífico.

Espolvorea harina sobre la mesa, pon la masa y vuelve a amasar hasta que la masa no se pegue.

Estira la masa con el rodillo. Corta porciones de masa con la ayuda de los cortadores navideños. 

Coloca las porciones de masa sobre una bandeja con papel de manteca (papel de horno) y mete en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. ¡Las galletas de Navidad están listas!