Sabes como hacer keke de piña, torta de piña? en la cocina de lili te enseñamos ha hacerlo de una manera fácil y económica para que puedas disfrutarlo con tu familia y amigos.
Como hacer keke de piña, torta de piña
Ingredientes
3 tazas de harina preparada1 1/2 taza de azucar
3 huevo
8 rodajas de piña en almibar
3 cucharadas de pisco
1 taza de almíbar de piña
1/2 taza de mantequilla
Para el caramelo 1 taza de azúcar x media taza de agua
Elaboración
Batimos la mantequilla con la azúcar luego incorporamos los 3 huevos y batimos hasta obtener un punto cremoso, con la ayuda e una espátula comenzamos a mezclar la harina previamente cernida de a poco, junto con el almíbar y con el pisco, una ves realizado el caramelo lo vaciamos en nuestra kekera y vertimos nuestra maza, dejamos hornear por 1 hora a 190 C° poniendo antes a precalentar nuestro horno, retiramos del horno y dejamos reposar por 5 minutos luego desmoldamos y dejamos enfriar.