Hoy os enseño a preparar la leche merengada un postre veraniego ,nutritivo,saludable y con muy pocas calorías.
Gusta mucho por su sabor a arroz con leche y su textura espumosa.
No dudes en prepararla esta deliciosa!
Como hacer leche merengada casera riquísima
Ingredientes
INGREDIENTES:.600 ml de leche
.2 claras de huevo
.1 rama de canela
.La piel de un limón pequeño
.30 gr.de azúcar
.Canela en polvo
.Barquillos
Elaboración
1.-Empezamos poniendo a hervir la leche con la rama de canela,la cáscara de limón y el azúcar.2.-Removemos y dejamos que se aromatice.Dejamos que se temple y meter en el frigorífico.
3.-Montamos la claras a punto de nieve.
4.-Mezclamos las claras a punto de nieve y la leche aromatizada que teniamos fresquita en la nevera.
5.-Servimos y decoramos al gusto con canela y barquillos.
QUE APROVECHE!ESPERO OS GUSTE