Compota de manzana

Receta tradicional y sencilla de preparar compota casera de manzana.
Ingredientes

INGREDIENTES

                                     1 Kg de manzanas

                                     2 cucharadas de azúcar

                                     2 cucharaditas de canela

                                     125 cc de agua

                                     zumo de medio limón

Lo primero que tenemos que hacer es pelar las manzanas, quitarles el corazón, y las semillas. A continuación las trocearemos. Mientras tanto exprimiremos medio limón.

Ahora añadiremos en una olla; las manzanas cortadas, el zumo de medio limón, el agua, el azúcar, y la canela.

Todo ello lo ponemos a cocer durante 15 min. Cuando este cocido con una espátula o cuchara de madera, lo machacamos para que quede todo como una masa homogénea. La dejamos enfriar. Podéis ver la receta paso a paso en el vídeo.