Rico postre sano y digestivo. Ideal para después de una comida o cena copiosa en Navidad.
Compota de manzana
Ingredientes
Para una ración:
- 3 manzanas medianas (variedad Reineta a poder ser)
- 4 ciruelas pasas (con o sin hueso)
- 4 orejones de albaricoque
- una pizca de canela
- 2 canelas en rama
- azúcar (opcional)
Elaboración
1.En una cazuela se ponen a hervir las ciruelas con los orejones de albaricoque(unos diez minutos) junto con una rama de canela.si se quiere, se puede añadir azúcar también o algún edulcorante)2.Mientras,pelamos las manzanas, las partimos en trozos y las añadimos a la cazuela junto con las ciruelas y los orejones de albaricoque
3.Hervir unos 20 minutos todo junto a fuego suave
4.Con una cuchara servir un poco de todo en un bol
5.Espolvorear canela en polvo por encima y colocar una ramita de canela para decorar(se puede comer templado o también frío).