Confitura de madroños

Confitura de madroños
Ideal para desayunos y meriendas sanos
Ingredientes

Ingredientes: 500gr de madroños maduros, 1 vaso de agua, zumón de un limón y azúcar al gusto.

Elaboración: poner en una olla los madroños, con el vaso de agua, el azúcar y el zumo del limón, llevar a ebullición hasta que espese un poco. Después retiramos del fuego, dejamos enfriar y trituramos con la batidora. Si se desea una textura más espesa se puede pasar por un colador. Echamos la confitura en un tarro de vidrio y hervimos al baño maría para realizar la conserva.