Cookies de calabaza

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinticinco cookies de calabaza.
Ingredientes
300 gr. de harina

125 gr. de chocolate troceado

100 gr. de mantequilla

100 gr. de calabaza asada

70 gr. de azúcar moreno

30 gr. de azúcar

5 gr. de levadura en polvo

1 huevo
Elaboración
Poner la harina, la mantequilla, la calabaza asada, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y la levadura en un bol.
Amasar hasta conseguir una masa homogénea.

Añadir las gotas de chocolate y volver a amasar.
Separar la masa en porciones de 30 gr.
Dar forma redonda a las porciones de masa.
Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.
Hornear a 180ºC durante 15 minutos.