Copa de yogur con kiwi

Hoy te enseño a preparar una copa de yogur con kiwi, un postre muy vistoso y sencillo, pero para el que tendrás que tener paciencia y esperar a que cuaje la gelatina antes de poner la siguiente capa por que si no se mezclarán entre ellas y quedará hecho un desastre. La fruta que he elegido es el kiwi, pero puedes probar a hacerlo con tus frutas favoritas y así personalizar esta receta acorde a tus gustos.
Ingredientes
6 kiwis

500 gr. de yogur blanco azucarado

3 cucharadas de miel

20 gr. de gelatina en hojas
Elaboración
Pelar, cortar y triturar los kiwis.
Mezclar el yogur con la miel.
Poner 16 gr. de gelatina en agua fría.
Calentar una pequeña parte del puré de kiwi, añadir la gelatina escurrida, mezclar hasta que se disuelva y mezclar con el resto del puré de kiwi
Poner los otros 4 gr. de gelatina en agua fría.
Calentar una pequeña parte del yogur con miel, añadir la gelatina escurrida, mezclar hasta que se disuelva y mezclar con el resto del yogur con miel
Colocar una capa de yogur en los recipientes en los que se vaya a comer.
Guardar en la nevera hasta que la crema cuaje.
Realizar la misma operación alternando la crema de kiwi con la de yogur, dejando siempre que cuaje antes de colocar la siguiente.