Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un día mas al canal de un discapa entre fogones. El día de hoy os voy a enseñar a hacer una deliciosa crema de café con solo 3 ingredientes y en unos 5 minutos.
Crema de café con solo 3 ingredientes y en 5 minutos
Ingredientes
- 35 gr. de café soluble
- 120 gr. de azúcar
- 140 ml. de agua fría
Elaboración
En un recipiente amplio añadimos el azúcar, el café soluble y el agua, recordad que el agua debe estar muy fría. Y con la ayuda de unas varillas eléctricas empezamos a batir.
Y poco a poco veremos como va espesando la crema. Batiremos hasta conseguir el espesor que más nos guste. Yo he tardado unos 4 o 5 minutos en conseguir esta textura.
Cuando en la crema se forman unos picos, es que está en su punto.
A continuación, pasamos la crema a una manga pastelera y procedemos a llenar los vasos donde lo vamos a servir.
