Aquí tenemos una receta adaptada para aquellos que tienen diabetes.
La crema de limón a la vez de saludable es muy fácil de preparar.
No necesariamente tiene que ser diabéticos para poder disfrutar de este postre al contrario les regulará sus niveles de azúcar?.
Crema de limón para diabéticos y dietas de control de peso
Ingredientes
INGREDIENTES:.2 huevos
.100 ml de agua
.3 gotas de edulcorante
.un poquito de ralladura de limón
.Zumo dos limones pequeños
.7 gr de gelatina sin sabor
Elaboración
1.-Separamos las claras de las yemas.2.-Ponemos en el fuego el agua con la ralladura de limón y la gelatina
3.-Una vez comience a hervir retira del fuego y añadimos el zumo de limón y las yemas dejamos enfriar
4.-Montamos las claras a punto de nieve y se la añadimos a la mezcla anterior y mezclamos suavemente.
5.-Lo metemos en el frigorífico durante dos horas mínimo
ESPERO OS GUSTE!Os invito que veáis todas mis recetas.