Crema pastelera fácil de hacer

Ingredientes

Ingredientes:

  • 4 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de maicena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 500 ml. de leche
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado



Elaboración:

  1. Separamos las claras de las yemas y en una cacerola, echamos las yemas con el azúcar y el azúcar avainillado, ponemos el fuego a temperatura media y removemos.
  2. Echamos la harina y removemos.
  3. Echamos la leche, removemos y a continuación la mantequilla.
  4. Seguimos removiendo sin que hierva, hasta que espese.
  5. Retiramos del fuego y en un bol con papel film lo tapamos, el film tiene que estar en contacto con toda la crema para que no salga costra y dejamos enfriar.





Así de fácil y vereis que rica!!!!!!!!!!!!!!!!!