Esta receta te sorprenderá por su simplicidad y su resultado exquisito. Con ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa, podrás disfrutar de una crema pastelera suave y deliciosa en un abrir y cerrar de ojos.
Nuestro método simplificado te permite obtener una crema pastelera perfecta sin complicaciones. Con la combinación adecuada de yemas de huevo, azúcar, leche y un toque de vainilla, lograrás una textura suave y un sabor irresistible.
La mejor parte es que no necesitas ser un experto en la cocina para lograrlo. Sigue los sencillos pasos y obtén una crema pastelera casera de aspecto profesional en tiempo récord.
Ya sea que la utilices para rellenar tartas, pasteles o simplemente la disfrutes como postre individual, esta crema pastelera te conquistará con su dulzura y suavidad.
¡Prepárate para impresionar a tus amigos y familiares con la crema pastelera más fácil y rápida del mundo! No te resistas a este placer culinario y date el gusto de saborear una crema pastelera casera que te dejará con ganas de más.
La crema pastelera más fácil y rápida del mundo
Ingredientes
- 3 yemas de huevo + 1 huevo entero
- 500 ml. de leche
- 45 gr. de maicena
- 120 gr. azúcar (+ un poco para el hojaldre)
- 1 cucharadas de extracto de vainilla
- 250 gr. de queso mascarpone
Elaboración
En un cazo, coloca 3 yemas de huevo (puedes separarlas fácilmente de las claras).Añade un huevo entero con su clara a las yemas y mezcla.
Agrega azúcar y maicena a la mezcla.
Vierte medio litro de leche y añade extracto de vainilla.
Utiliza unas varillas para mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea.
Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese (aproximadamente 5 minutos).
Retira la crema pastelera del fuego y transfiérela a un bol para que se enfríe antes de refrigerarla.
Cubre la superficie de la crema con papel film para evitar que se seque.
Una vez que la crema haya enfriado a temperatura ambiente, guárdala en el frigorífico.